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「食欲の夏」

カナダで胃が拡張したのか、帰国して以来、朝から"トンカツ＆シューマイ＆ごはん2杯"とか"チャーシュー1パック＆ゴハン2杯"とかヘビーな食生活になっております。
夏だというのに！！
今年の夏も"ビキニで洗車"の夢はかなえられそうにないな。
まぁ、それはフロリダに嫁に行くまでにどうにかすりゃいいとして（予定はありません）。

今日はムショーにガンボが食べたくなったんだけど、ウチの近所には食べられるトコなさげなので作ってみたよ。



ルウ作りの時点でかなり焦げ始めて、"20~30分炒める"を5分程度で終わらせた割には、出来上がりの味は悪くなかった。
次回への教訓↓。
・途中で材料が入りきらずに分量メチャクチャになったので、もっと大きな鍋を使う。
・そんでもって、こげつきにくい鍋を使う。

デザートに作ったタピオカヨーグルトは、♪ホワイ何故にかタピオカが密着してしまい変なことに↓。



ゆでたあとに"6分蒸らす"を忘れたから？冷蔵庫に入れたから？？
でも、まぁ味は悪くなかったんだけどね･･･人様にはお出し出来ない。

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