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徒然草of デカダンス
元No1JEEPS(自負)の自分メモ的備忘録。りそさんは技芸属だよね。アゴの人は禍津属?ゴアぞうは蛮力属とか考えてる今日この頃。


2024/05/05
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2011/01/11
「アマニ粉末を試してみた」

ひさびさのモニプラ当選。
今回試したのはアマニ粉末です。


見た目はスリゴマみたいな感じ。
袋をあけてクンクンするとほのかに香ばし系の香りがするけど、嫌な油臭等は全然せず。

定番の使い方のようですが、ほうれん草のおひたしで食べてみました。

どこかでオイルを試食した時、ちょっとオイルは苦手な味だったのだけどこの粉末は全然くせがないですね〜。全く違和感や抵抗感なく食べられます。
味は特にないので、レシピにある杏仁豆腐とかもきっと悪くないハズ。
他にも結構混ぜられそうなのでいろいろ試してみよう。

まだ1回摂取しただけなので、身体への効果は体感できてないけれど、取り入れるのが簡単なのでしばらく続けてみようと思います。
ちなみにシルク姉さんも摂取してるそうですね。

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2010/10/27
「阿波尾鶏販売20周年記念フェアin東京」

徳島といえば。
私的に一番最初に思いつくのは関寛斎ですが、
世間的には阿波踊りとかじゃないでしょうか?
そんな有名なダンスと同じ発音の「阿波尾鶏」のイベントに行ってきました。

会場は九段下のホテルグランドパレス。
簡単な料理教室&試食会のようなものを想定してたんだけど、
結婚披露宴のような会場の雰囲気は良い意味で予想外。

プログラムも披露宴みたいで、
来賓の挨拶に始まり、コースのお食事、余興(阿波踊り)、
そして引き出物的なお土産付きという豪華な感じでしたv
司会は坂上みきさんでこなれた司会っぷりは流石v

徳島知事など来賓の挨拶もそれぞれ興味深く聞けました。
ウチは母が鶏肉NGなので基本的に食卓にあがらないこともあり、
阿波尾鶏の存在もこのイベントで初めて知ったのだけど、
流通している地鶏の中で名古屋コーチンや比内地鶏を押さえてシェア1番なんですって。
東京では東急ストアとかで買えるようです。
阿波尾鶏HPでお近くの取扱店が検索できるよ。


クッキングタイムでは、最近精力的に活動している浜内千波さんと徳島知事が手際よく調理。

短い時間の中で「焼き鳥」「美肌鍋」「鶏ハム」の3品を作ってくれました。
どれもシンプルな調理法で素材の美味しさが存分に楽しめそうv
随所随所で入る美味しく作るポイントもためになりました。
個人的に「なるほど~」と思ったのは、砂糖での保湿。
お肉に揉みこむと、お肉が柔らかくなる&水分の蒸発を防いでしっとり調理できるんだって。
これは普段も用いたいテクですな。

そして、嬉しい試食タイム。
前述したけど、一口程度の簡単な試食だと思っていてランチ食べた後だったので焦りました。
嬉しい誤算。ランチ食べてなければ、更に美味しくいただけたのに~。

食べた感想として、全般的に言えるのは「お肉が柔らかしっとり。あっさりヘルシーだけどコクがある旨味」てこと。
見た目からも品質の良さが伝わるといいますか、脂がキレイで透明かつキラキラしてるの。上品なお味。
そんなわけで、出てきたお料理はこんな↓

阿波尾鶏ハム仕立て

ソースがこれまた美味

阿波尾鶏手羽元ゆず唐揚げと付け合せ

ピリッと唐いのがうまし。ゆず唐揚げて割にはあまり柚子の風味は感じられなかったな。個人的にはもっと柚子の風味が欲しいかも。

阿波尾鶏胸肉のサラダ・ガスパチョ風味。

きゅうりと鶏肉て合うよね~。さっぱり美味美味v

阿波尾鶏モモ肉中華風ねぎソース

これすっごく好きvvv中華麺と絡めたり、ふかふかのパオズに挟んで食べても美味しそうv

阿波尾鶏のスープ&阿波尾鶏炊き込みご飯

スープはきれいな黄金色。鍋の調理実演で見たけど、阿波尾鶏はアクが出ないんですよ。
このスープの澄んだキレイな色もそれを証明してますよね。味ももちろん美味。
お米にも旨味が伝播してて、とても幸せな味v

徳島産すだちのシャーベットとコーヒー

デザートは流石に阿波尾鶏不使用ですが、同じ徳島ブランドのすだちを使ったシャーベット。
さっぱりしててお口直しに最適です。コーヒーも出て満足~v
出たお料理のレシピは後日イベントページかどこかで公開されるとのこと。
是非作ってみたいので待ち遠しいv

そして、食後には阿波踊りタイムが。

同じアホならおどらにゃ損!てわけで、ひととおり見た後は会場のお客さん達もダンシング。
食後の良い運動になりました(笑)。

そして、いただいたお土産↓

わーい、どっさり~vvv
阿波尾鶏の胸肉+ももにく+肉団子(計1kg)でしょ、ミツカンさんのお酢でしょ、
そして浜内センセの著書「献立力がつく料理教室」でしょ、あとはジョナサンのお食事券など色々。

参加費1000円でこの内容は、非常にお得で大満足ですv
参加できてすごく良かった!
お土産の阿波尾鶏で何作ろうかワクワク考え中。
親子丼も作りたいし、試食した色々も作りたいしv
イベント後も楽しめるって素晴らしい。
阿波尾鶏、今後応援していこうと思います★

浜内千波の楽しいキッチン 【Chinami Shop】 アイエスティー株式会社 ファンサイトファンサイト応援中

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2010/07/05
「<モニプラ>氷冷・夏色トマト冷麺@太陽のトマト麺」

以前モニターさせてもらって以来お気に入りな「太陽のトマト麺」さんの新作試食モニターに当選しましたv
何度も当選させてもらってありがとうございます(礼)。

エニウェイ。
夏の新作は「氷冷・夏色トマト冷麺」。
氷冷・夏色トマト冷麺
トマトは夏野菜ですからね。夏こそ食べたい食材ですよねv
食べる前からこれは絶対おいしいだろうなーと期待しつつ、いざ実食。

お邪魔したのは高田馬場店。
他の店舗には行ったことないのですが、こちらはいつもスタッフさんの対応が心地よいです。
人件費削減のあおりかスタッフの対応がウムムな飲食店が多いように感じる今日この頃なので、味はもちろんお店の雰囲気もかなり重要。
お昼時に行ったのだけど女子多し。
女性というより女子。学生多い街だしなー。


カウンター上にあったメニュー紹介。
生クリームが入ってるのが、クリーミィ好きとしては嬉しいv
そして、生クリームには玉子とかチーズとか絡めたくなるワタシ。
なのでトッピングを試みたところ、「チーズは溶けないのでオススメしがたい…」とのコト。でも、お試しでってことで無料で出してくれました。親切。
ありがとうございます☆

で、出てきたのがこちら。

美味しそうvv
普通に美味しそうだけど、玉子が見た目の美味しそうさを底上げしてる感じv
お味的にも玉子プラスは正解でしたvうまーv

基本はトマトの風味でさっぱりしてるんだけど、クリームがコクを出してるし、ソテーされた茄子がしっかり味付けされていて、さっぱり過ぎることなく美味しくいただけますv

ここで、お試しチーズ投入。

うん、チーズはやはりボソボソしちゃって通常トマト麺ほどのポテンシャルは発揮してくれない。個人的には生クリームはもっと多めでも好きなので、トッピングにW生クリームがあったら試したいな(笑)。

麺の量は少し多く感じないでもない。
スープで膨らまないのにかなり満腹になりました。
男性だったら全然余裕なんだろうけど。

あと、お皿の形状がちょっと食べにくいかも。
スープが結構サラッとしてるので、最後に残っちゃって…
なんだか勿体ないけど飲み干すのもどうかなと思い…
もっと粘度があって麺に絡んでくれたら食べやすいかなー??

でもでも、とても美味しかったですvかなり気に入りました!
これはまた食べに行こっと。


ごちそうさまでしたv

太陽のトマト麺

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2010/06/09
「桐原書店「TOEIC(R) TEST スーパーコーチ@DS」」

桐原書店さんの「TOEIC(R) TEST スーパーコーチ@DS」が当たりました!わーいっv



TOEICは過去2回受験したことあって、最初は685点、
去年(2009年)の5月に受けた2回目は730点。

まあ悪くない点数ではあるけど、履歴書とかに書いた時の「売り」にするには弱く…。
できれば850点くらいあると嬉しいと思う次第なのです。

いまちょーど転職考えてるということもあり、
近日中に3度目の受験をしようとも思い…このDSソフトでスコアアップ目指して頑張っつてみることにします!

今募集してるのは7/25受験だけど、いつ受験しようかな…
もう少し勉強期間が欲しいので9月くらいが良いかな…

DSを友達に貸し出し中ということもあり、
ソフトの使い心地はまたあらためてレポります。
まずはモニター当選嬉しいなということで★

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2010/05/25
「<モニプラ>kamikau.comのイメージキャラ」

最近お絵かき熱が高まってます。
正確には絵がうまく描けたらいいな〜、デッサンとか習ってみたいな〜という気持ち。
カルチャーセンターのチラシを見てみたり中。

絵がうまく描けたらお仕事でも日常でも色々といいな〜と思うわけで。

まあ習うより慣れろってのもあるなと思い、
ちょうど面白いお絵かきイベントをやってたので参加↓

ベアナナクル さんは投稿コンテスト

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ベアナナクルさんの投稿

カミカウ

牛柄のトイレットペーパーを仲間と間違えて近づいていったらハマ…

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しかし牛といえば、もっぱら口蹄疫の痛ましいニュースを見聞する今日この頃です。
犠牲になる命がどうか1つでも少なくありますように…

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